Cookies
Un rééquilibrage cela ne veut pas dire absence de plaisir.😍
Préparerons-nous des cookies sains en famille.
Un cookies c’est beaucoup trop riche en sucre sauf si on trouve une alternative acceptable.
Ingrédients :
50 g de farine de sarrasin
10 g de poudre de noisettes
10 g de sucre de coco
1 pincée de bicarbonate alimentaire
1 pincée de fleur de sel
10 g de chocolat noir à 70%
20g de compote de pommes sans sucre
20g noisettes concassés
20g chocolat noir concassés
Préparation.
Préchauffez votre four à 180 degrés.🔥
Dans un récipient ajouté tous les produits secs : farine de sarrasin, poudre de noisettes, sucre de coco, la pincée de bicarbonate alimentaire, la pincée de fleurs de sel, chocolat noir à 70 % (ne pas mettre les concasser, ils serviront pour la finition). Mélangez tous ces ingrédients.
Puis ajoutez la compote de pommes sans sucre.
Formez une boule de 3 cm de diamètre.
Et aplatissez-la sur un tapis de cuisson puis parsemez quelques noisettes et du chocolat noir concassés sur les cookies.🍪
Enfournez pendant 12 minutes à chaleur tournante puis laissez refroidir 10 minutes avant dégustation.
Et bon appétit. 😋
Je prépare régulièrement des gâteaux avec ma fille et vous, avez-vous l’habitude de faire la cuisine en famille. 🤔
